Производство дрожжей

Дрожжи — это одноклеточные микроорганизмы, которые слишком малы, чтобы их можно было увидеть в природе. При благоприятных условиях окружающей среды дрожжи размножаются почкованием. Дрожжи широко используются в пищевой промышленности. Например, для изготовления хлебобулочных и кондитерских изделий. Дрожжи также применяются в производстве горчицы, кетчупа, уксуса, соевого соуса, солений. Кроме того, дрожжи в естественном виде содержатся в молочных продуктах: йогурте, […]

Производство казеина

Казеин — это белок, содержащийся в молоке. В коровьем молоке он составляет около 80% всех белков. Казеин является ценным сырьем для многих отраслей. В пищевой промышленности порошок казеина используется как высококачественный белок. Большинство молочных продуктов образуются в результате реакции казеина с дрожжами. Он также применяется в качестве сырья в текстильной промышленности. Процесс производства Молоко, поступающее […]

Производство лактозы

Лактоза — это натуральный молочный сахар. В природе лактоза встречается только в молоке. Сухое вещество молочной сыворотки примерно на 75% состоит из лактозы. При переработке сыворотки получают 4-6% лактозы. Востребованность лактозы в пищевой промышленности и других областях (медицине, фармацевтике, энергетике) является показателем ее ценности для экономики в целом. Процесс производства В качестве сырья для получения лактозы используется сыворотка. Экстрагированная сепаратором сыворотка проходит ультрафильтрацию и нанофильтрацию, выпаривается […]

Производство сыворотки

Сыворотка — это жидкость, полученная после коагуляции и фильтрации сыра в процессе его производства. Содержит в себе лактозу, минеральные вещества, витамины, белки и небольшое количество молочного жира. Сывороточный порошок — это продукт, получаемый из сыворотки различными способами. Используется в качестве сырья в пищевой промышленности, медицине и фармацевтике, сельском хозяйстве и животноводстве, для производства спортивного питания и косметических средств. Процесс производства Очистка сыворотки Цель: Удалить из сыворотки посторонние примеси, […]

Молочная промышленность

В молоке и молочных продуктах содержится очень много полезных белков, жиров, витаминов и различных микроэлементов. В результате постоянного роста населения спрос на молоко и молочные продукты увеличивается, и молочная промышленность набирает обороты. В соответствии с потребностями отрасли развиваются и технологии обработки молока. Сегодня центробежные сепараторы используются для очистки молока, стандартизации количества жира, очистки сыворотки и ее обезжиривания, производства лактозы, казеина и для других целей. Центробежные сепараторы закрытого типа […]

Пищевая промышленность

Компания HAUS производит декантерные центрифуги, турбовоздуходувки, тарельчатые сепараторы, шнековые прессы, комплексные линии для производства оливкового масла и другое оборудование для пищевой промышленности. Центр исследований и разработок HAUS постоянно совершенствует оборудование, используя последние инновации. Компания HAUS предлагает лучшие конкурентоспособные решения для пищевой промышленности благодаря передовой технологии производства. Из-за быстрого роста населения и постоянного наращивания мощностей пищевой […]